保育士（令和2年　後期）（子どもの食と栄養）

問題．10 / 20　
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次の文は、幼児期の栄養と食生活に関する記述である。適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。

A　「楽しく食べる子どもに～食からはじまる健やかガイド～」（平成16年：厚生労働省）における「発育・発達過程に応じて育てたい『食べる力』」の一つとして、幼児期では「家族や仲間と一緒に食べる楽しさを味わう」をあげている。
B　幼児は、成人に比べてからだが小さく、胃の容量も小さいが、体重1kgあたりのエネルギー必要量は、成人より多い。
C　「授乳・離乳の支援ガイド」（ 2019年改定版：厚生労働省）では、子ども（ 1歳）の1日の食事量の目安について、主食、副菜、主菜はそれぞれ成人と同じ程度としている。
D　幼児期には、偏食する、むら食い、食欲不振などが起きやすい。

1. A：○　　B：○　　C：○　　D：×

2. A：○　　B：○　　C：×　　D：○

3. A：○　　B：×　　C：×　　D：○

4. A：×　　B：○　　C：×　　D：○

5. A：×　　B：×　　C：○　　D：×

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カテゴリー: 令和2年度後期子どもの食と栄養

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