調理師（平成30年度）

問題．18 / 60　
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「食生活指針」（平成 12 年（2000 年）策定、平成 28 年（2016 年）一部改正）の大項目について、誤っているものを一つ選びなさい。

1. 主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。

2. ごはんなどの穀類をしっかりと。

3. 野菜・果物、牛乳・乳製品、豆類、魚なども組み合わせて。

4. 食塩は控えめに、脂肪はしっかりと。

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カテゴリー: 平成30年度過去問題栄養学

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