管理栄養士（第35回）

問題．189 / 200　
覚えた数 : -

次の文を読み「188」、「189」、「190」に答えよ。

K 市の保育課に勤務する管理栄養士である。

市内の保育所では、園児の朝食内容に栄養面からみて問題が多いこと、また、朝食を欠食する児の割合も増加しているとの情報提供があった。そこで、K 市内の市立保育所に通園する児（ 1 ～ 6 歳）の保護者全員を対象に、児と保護者の朝食摂取に関する現状と課題を把握するために、質問紙調査を実施した。

質問紙調査結果と、これまでの保護者との面談等からの情報を踏まえ、重要度と改善可能性のマトリクスを作成して、朝食摂取に関する課題の優先順位付けを行った（図 2 ）。優先度の高いものとして、最も適切なのはどれか。 1 つ選べ。

1. A「朝食の大切さがわからない」

2. B「栄養バランスを考えて朝食を準備するのは大変」

3. C「子どもはともかく、私は朝食を食べたくない」

4. D「朝は忙しくて時間がない」

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カテゴリー: 第35回午後の部過去問題

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