管理栄養士（第33回）

問題．114 / 200　
覚えた数 : -

特別支援学校高等部の、料理を作ることが可能な生徒を対象に、調理実習を伴う栄養教育を実施する。対象者と安全に調理するための配慮の組合せである。誤っているのはどれか。1つ選べ。

1. 視覚障害者ー包丁を使う作業をさせない。

2. 聴覚障害者ー後ろから声をかけない。

3. 肢体不自由者ー車椅子で作業できる調理台を使う。

4. 病弱者ー食事制限の有無を確認する。

5. 知的障害者ー次の作業を促す言葉かけを行う。

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