管理栄養士（第32回）

問題．194 / 200　
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2月6日の検便結果で、調理従事者Aからノロウイルスの陽性反応がでた。Aは無症状であり、家族にも下痢・嘔吐の症状を示す者はいない。Aに対して、管理栄養士が最初にとるべき対応である。最も適切なのはどれか。1つ選べ。

1. 医療機関を受診させる。

2. 調理作業の担当から外す。

3. 食器洗浄作業を担当させる。

4. 検便の再検査を実施する。

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カテゴリー: 第32回午後の部過去問題

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