管理栄養士（第32回）

問題．72 / 200　
覚えた数 : -

次の式で算出される値の名称である。正しいのはどれか。1つ選べ。
〔摂取量－(糞中排泄量－糞中内因性損失量)〕÷摂取量×100

1. 見かけの消化吸収率

2. 真の消化吸収率

3. 窒素出納

4. 生物価

5. 正味たんぱく質利用率

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