管理栄養士（第30回）

問題．21 / 200　
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酵素に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

1. 反応速度は、至適pHで最小となる。

2. 酵素と基質の親和性は、ミカエリス定数(Km)が大きいほど高い。

3. アポ酵素は、単独で酵素活性をもつ。

4. 乳酸脱水素酵素には、アイソザイムがある。

5. 化学反応における活性化エネルギーは、酵素によって増大する。

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