管理栄養士（第36回）

問題．82 / 200　
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栄養アセスメントに関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

1. ウエスト周囲長の測定は、皮下脂肪蓄積量の推定に用いる。

2. 生体指標は、食事摂取状況を反映しない。

3. 尿中クレアチニン排泄量は、全身の筋肉量と相関する。

4. 高張性脱水では、血漿浸透圧が低下している。

5. 窒素出納が負の時は、体たんぱく質量が増加している。

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