管理栄養士（第37回）

問題．198 / 200　
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K市健康増進課の管理栄養士である。
K市（5万人）では健康増進計画の一環として、減塩の取組を行ってきた。取組開始時に、食塩摂取量と減塩に対する意識について調査を行っており、減塩に対する意識が高い者の方が食塩摂取量が少なかった。計画は10年計画で、5年目に中間評価を行った。表は過去4年間に行った取組である。

【表　K市の4年間の減塩の取組】
取組1　　市のウェブサイトにおける減塩料理のレシピの掲載　計80レシピ掲載
取組2　　減塩に関する市民公開講座の開催　年1回　200人参加
取組3　　減塩料理の調理実習の開催　平日年4回　20人／回参加

取組開始時と中間評価時に、それぞれ市民1,000人ずつを無作為抽出し、横断調査を実施した（図1、2）。調査方法は同一である。市民の食塩摂取量の変化に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

1. 集団全体の食塩摂取量の平均値は下がったが、中央値は変わらなかった。

2. 集団全体の食塩摂取量の平均値及びヒストグラム上の最頻値は下がった。

3. 集団全体の食塩摂取量の分布のばらつきは大きくなったが、範囲（レンジ）は狭まった。

4. 第1四分位点未満の者の食塩摂取量は下がったが、第3四分位点以上の者の食塩摂取量は上がった。

5. 第1四分位点未満の者の人数は減ったが、第3四分位点以上の者の人数は増えた。

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