管理栄養士（第37回）

問題．43 / 200　
覚えた数 : -

人間と食品に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

1. 人間は、食物連鎖の二次消費者に位置している。

2. 個人の食嗜好は、幼児期から高齢期に至るまで変化しない。

3. わが国の生産額ベースの総合食料自給率は、2000年以降約60～70％で推移している。

4. フードマイレージは、地産地消が進むと大きくなる。

5. 食品ロスは、生産された食料のうち不可食部の廃棄を示している。

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