管理栄養士（第37回）

問題．73 / 200　
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たんぱく質・アミノ酸の体内代謝に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

1. たんぱく質の摂取が不足すると、筋たんぱく質量が増加する。

2. たんぱく質の摂取が不足すると、急速代謝回転たんぱく質の血中濃度が上昇する。

3. たんぱく質の摂取が不足すると、ビタミンB6の必要量が増加する。

4. たんぱく質の過剰摂取時は、尿中への排泄窒素量が増加する。

5. たんぱく質の過剰摂取時は、窒素出納が負になる。

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