美容師(第44回)

問題.37 / 55 
覚えた数 : -

界面活性剤の乳化作用に関する次の記述のうち、誤っているものはどれか。

(1). 水相と油相とが乳化状態にあるものをエマルジョンという。
(2). 油相に水滴が分散している乳化型(タイプ)をO/W型という。
(3). 界面活性剤は分子内に親油基(疎水基)と親水基を持ち、乳化作用を示す。
(4). 界面活性剤がミセルを形成する濃度以上になると、乳化作用が発揮される。
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令和3年度 過去問題 香粧品化学 第44回

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