| No. | 問題集 | 詳細No. | 内容 | 操作 |
|---|---|---|---|---|
| 151 | 管理栄養士（第30回） | 公衆栄養活動に関係する国際的な施策とその組織の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。 | この問題へ | |
| 152 | 管理栄養士（第30回） | 栄養疫学研究の内容と研究デザインの組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。 | この問題へ | |
| 153 | 管理栄養士（第30回） | 集団のアセスメントを目的とした食事調査における誤差要因と、その対策の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。 | この問題へ | |
| 154 | 管理栄養士（第30回） | 地域集団を対象として、習慣的な食事摂取量の調査を行った。「日本人の食事摂取基準(2015年版)」を用いた評価として、誤っているのはどれか。1つ選べ。 | この問題へ | |
| 155 | 管理栄養士（第30回） | 市町村別に集計を行っている保健統計である。正しいのはどれか。1つ選べ。 | この問題へ | |
| 156 | 管理栄養士（第30回） | 近年小児肥満が増加しているA市では、小児肥満者の割合を減らす公衆栄養プログラムを実施することになった。その背景として抽出された4つの課題のうち、行政が最初に取り組むべきものとして、最も適切なのはどれか。1つ選べ。 | この問題へ | |
| 157 | 管理栄養士（第30回） | A市保健センターでは、高齢者の介護予防を目的とした集団栄養教育プログラムを5年間実施した。プログラムの効果を判定するための指標である。正しいのはどれか。1つ選べ。 | この問題へ | |
| 158 | 管理栄養士（第30回） | 高血圧の一次予防を目的とした公衆栄養プログラムの目標設定に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。 | この問題へ | |
| 159 | 管理栄養士（第30回） | 特定健康診査・特定保健指導における評価指標と評価の種類の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。 | この問題へ | |
| 160 | 管理栄養士（第30回） | 特定健康診査・特定保健指導の企画に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。 | この問題へ | |
| 161 | 管理栄養士（第30回） | 給食のサブシステムとそのオペレーションシステムの組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。 | この問題へ | |
| 162 | 管理栄養士（第30回） | 介護保険法に基づく施設サービスにおける管理栄養士の業務である。誤っているのはどれか。1つ選べ。 | この問題へ | |
| 163 | 管理栄養士（第30回） | 健康増進法により、特定給食施設において、定められた基準に従い適切な栄養管理を行わなければならないと規定された者である。正しいのはどれか。1つ選べ。 | この問題へ | |
| 164 | 管理栄養士（第30回） |
病院における入院時食事療養(Ⅰ)に関する記述である 。正しいのはどれか。2つ選べ。 正解（2）かつ（5） |
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| 165 | 管理栄養士（第30回） |
給食経営管理における献立に関する記述である。正しいのはどれか。2つ選べ。 正解（1）かつ（5） |
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| 166 | 管理栄養士（第30回） |
病院給食の運営業務を外部委託する際の委託側のメリットである。正しいのはどれか。2つ選べ。 正解（2）かつ（3） |
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| 167 | 管理栄養士（第30回） | 食単価契約をしている事業所給食の収支に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。 | この問題へ | |
| 168 | 管理栄養士（第30回） | 事業所給食におけるマーケティング・ミックスの4Pとその内容の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。 | この問題へ | |
| 169 | 管理栄養士（第30回） |
給食施設における食事の摂取状況の評価項目と、その把握方法の組合せである。正しいのはどれか。2つ選べ。 正解（1）かつ（5） |
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| 170 | 管理栄養士（第30回） | 事業所給食における、天候不順による野菜の価格高騰時の対応である。食材費を予算内に収める対応として、最も適切なのはどれか。1つ選べ。 | この問題へ | |
| 171 | 管理栄養士（第30回） | クックサーブシステムにクックチルシステムを導入することにより、原価低減(コストダウン)できる費目である。正しいのはどれか。1つ選べ。 | この問題へ | |
| 172 | 管理栄養士（第30回） | 食材の在庫管理に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。 | この問題へ | |
| 173 | 管理栄養士（第30回） | 少量調理と比較した大量調理の特性に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。 | この問題へ | |
| 174 | 管理栄養士（第30回） | 豚汁を200食分作った。1食ごとの盛り付けの精度を効率的に管理する方法である。最も適切なのはどれか。1つ選べ。 | この問題へ | |
| 175 | 管理栄養士（第30回） | クックサーブシステムの給食施設で、細菌性食中毒の発生を防ぐための対応である。誤っているのはどれか。1つ選べ。 | この問題へ |
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