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| No. | 問題集 | 詳細No. | 内容 | 操作 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 調理師（令和3年度 10月） | 「日常の生活動作を自分で行い、かつ、認知症や寝たきりでない期間」を表す指標として、正しいものを一つ選びなさい。 | この問題へ | |
| 2 | 調理師（令和3年度 10月） | 厚生労働省が3年ごとに行う大規模調査で、国民の「自覚症状、通院、日常生活への影響、健康意識、こころの状態、健康診断、がん検診の受診など」の状況を把握するものとして、正しいものを一つ選びなさい。 | この問題へ | |
| 3 | 調理師（令和3年度 10月） | 生活習慣病に関する記述について、正しいものを一つ選びなさい。 | この問題へ | |
| 4 | 調理師（令和3年度 10月） | 受動喫煙の防止を規定する条文がある法律として、正しいものを一つ選びなさい。 | この問題へ | |
| 5 | 調理師（令和3年度 10月） | 調理師に関する記述について、正しいものを一つ選びなさい。 | この問題へ | |
| 6 | 調理師（令和3年度 10月） | 衛生行政に関係する法規の内容と法規名の組み合わせについて、誤っているものを一つ選びなさい。 | この問題へ | |
| 7 | 調理師（令和3年度 10月） | ヘルスプロモーションに関する記述について、正しいものを一つ選びなさい。 | この問題へ | |
| 8 | 調理師（令和3年度 10月） | 環境汚染と原因物質の組み合わせとして、正しいものを一つ選びなさい。 | この問題へ | |
| 9 | 調理師（令和3年度 10月） | 感染症の予防対策と対処方法の組み合わせとして、誤っているものを一つ選びなさい。 | この問題へ | |
| 10 | 調理師（令和3年度 10月） |
日本国憲法第25条に関する記述で、（ ）に入る語句の組み合わせとして、正しいものを一つ選びなさい。 『すべて国民は、健康で（ A ）な最低限度の生活を営む権利を有する。国は、すべての生活部面について、社会福祉、社会保障及び（ B ）の向上及び増進に努めなければならない。』 |
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| 11 | 調理師（令和3年度 10月） | 水溶性食物繊維として、正しいものを一つ選びなさい。 | この問題へ | |
| 12 | 調理師（令和3年度 10月） | 米に関する記述について、正しいものを一つ選びなさい。 | この問題へ | |
| 13 | 調理師（令和3年度 10月） | 野菜類に関する記述について、正しいものを一つ選びなさい。 | この問題へ | |
| 14 | 調理師（令和3年度 10月） | 果実類に関する記述について、正しいものを一つ選びなさい。 | この問題へ | |
| 15 | 調理師（令和3年度 10月） | 豚肉の主な部位とその特徴の組み合わせとして、正しいものを一つ選びなさい。 | この問題へ | |
| 16 | 調理師（令和3年度 10月） | 調味料に関する記述について、正しいものを一つ選びなさい。 | この問題へ | |
| 17 | 調理師（令和3年度 10月） | 食事と人体の構成成分に関する記述について、正しいものを一つ選びなさい。 | この問題へ | |
| 18 | 調理師（令和3年度 10月） | 多糖類に関する記述について、正しいものを一つ選びなさい。 | この問題へ | |
| 19 | 調理師（令和3年度 10月） | 複合たんぱく質として、正しいものを一つ選びなさい。 | この問題へ | |
| 20 | 調理師（令和3年度 10月） | 胃の機能に関する記述について、正しいものを一つ選びなさい。 | この問題へ | |
| 21 | 調理師（令和3年度 10月） | ビタミンCに関する記述について、正しいものを一つ選びなさい。 | この問題へ | |
| 22 | 調理師（令和3年度 10月） | 鉄に関する記述について、正しいものを一つ選びなさい。 | この問題へ | |
| 23 | 調理師（令和3年度 10月） | 中性脂肪に関する記述について、誤っているものを一つ選びなさい。 | この問題へ | |
| 24 | 調理師（令和3年度 10月） | 悪玉コレステロールと呼ばれるリポたんぱく質として、正しいものを一つ選びなさい。 | この問題へ | |
| 25 | 調理師（令和3年度 10月） | ホルモンに関する記述について、正しいものを一つ選びなさい。 | この問題へ |
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